Manner Pekanuss-Schoko-Brownies
< 30 mins
Einfach
Schokoladiger Hochgenuss vorprogrammiert! Wir haben gemeinsam mit Vanessa von Van Hagen Cakes und Thermomix® ein herrlich schokoladiges Rezept kreiert, welches das Herz eines jeden Schokotigers höherschlagen lässt: Saftige Schoko-Brownies, die durch knusprig-zarte Manner Snack Minis Milch-Haselnuss und knackige Pekanüsse, den perfekten Crunch verliehen bekommen. Probier´ es einfach aus und überzeuge dich selbst von dieser schokoladigen Köstlichkeit!
Zutaten für 16 Portionen
300 g Manner Kuvertüre Zartbitter Schokolade
170 g Butter
45 g Rohkakaopulver (ungesüßt)
130 g Weizenmehl (glatt)
Pr. Salz
200 g Zucker
5 Eier
75 g Manner Snack Minis Milch-Haselnuss
Zubereitung
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Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Eine quadratische Form mit Backpapier auslegen.
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Kuvertüre in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
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Butter zugeben und 2 Min./70°C/Stufe 1 schmelzen.
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Kakaopulver, Mehl, Salz, Zucker, Eier zugeben und 1 Min./Stufe 4 vermischen.
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Teig in die vorbereitete Backform gießen. Mit Pekannüssen und Milch-Haselnuss-Schnitten bestreuen. 30 min auf unterster Schiene backen.
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Brownie in der Form auskühlen lassen, in 16 Stücke schneiden und servieren.
