Manner tartaletky s lesním ovocem, granátovým jablkem a citronovými oplatky
Ovocné sladké a trochu kyselé – to je motto našich dortíků z lesního ovoce a granátového jablka s plátky citronu.
Skutečný chuťový zážitek, kterého se nedokážete jednou nabažit. Vanesse z Van Hagen Cakes se znovu podařilo na stole vykouzlit velmi speciální recept.
Vyzkoušíte? ?
Pro 6 Počet porcí
Těsto:
Náplň:
Příprava
-
Rozpuštěné máslo rychle promíchejte s moukou, citronovými oplatky Manner, moučkovým cukrem a vejcem.
-
Těsto nechte asi 30 minut odpočinout v chladu.
-
Pro náplň smíchejte crème fraîche, vanilkový cukr, zbylá vejce a moučkový cukr.
-
Těsto rozválejte na pomoučené pracovní desce do tloušťky 3 mm a vložte do formiček na tartaletky.
-
Část těsta si odložte na drobenku.
-
Lesní ovoce a zrnka granátového jablka rozložte na těsto a na ně přidejte připravenou náplň.
-
Na závěr posypte drobenkou ze zbytku těsta.
-
Troubu předehřejte na 180 °C.
-
Tartaletky pečte v troubě (spodní police/rošt) po dobu asi 35 minut.