Vissza
Kép
Manner Citromos pite teljes kiőrlésű nápolyival

Manner citromos pite teljes kiőrlésű nápolyival

Elkészítési idő: kb.
45 perc
Nehézségi szint:

Ha az élet citrommal ajándékoz meg - készíts belőle citromos pitét :)

Vanessa a Van Hagen Cakes-től és mi is ezen a véleményen vagyunk.

elkészítés

1.

Elkészítés

  • Az tésztaalaphoz ledaráljuk a teljes kiőrlésú nápolyiszeleteket és összekeverjük a folyékony állagú vajjal.
  • A tortaformát kivajazzuk és előmelegítjük a sütőt (alsó-felső sütés) 180°C-ra.
  • A tésztamasszát a formába rakjuk és elegyengetjük, majd 8-10 percig elősütjük.
  • A töltelékhez lereszeljük 2 lime héját és kifacsarjuk, a tojásokat kettéválasztjuk.
  • A lime héját egy tálban kikeverjük a tojássárgákkal, amíg krémes állagot kapunk.
  • Hozzáadjuk a sűrített tejet és a kb. 120 ml lime-levet, majd óvatosan rövid ideig keverjük.
  • Az így kapott krémet a közben kihűlt pitealapra kenjük és további 15 percig sütjük 180°C-on alsó-felső sütéssel.
  • Ezután hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd kb. 4 órára a hűtőbe helyezzük.
  • Lime-mal és mentával díszítjük.

 

 

2.

További információ:

Kb:10 adag

Elkészítési idő: 45 perc + 4 óra a hűtés

összetevők

Erre lesz szükséged:

Hozzávalók az alaphoz:

  • 200 g Manner teljes kiőrlésű szelet
  • 120 g vaj

A töltelékhez:

  • 4 lime lereszelt héja és leve
  • 4 tojássárgája
  • 400 ml cukrozott sűrített tej
Manner Lemon Pie #2
Manner Lemon Pie #1
Manner Citromos pite teljes kiőrlésű nápolyival