Vissza
Zitronentarte

Citromos-mascarpones tarte áfonyával és citromos nápolyival

Elkészítési idő: kb.
1 óra 30 perc
Nehézségi szint:

Ismét a gyümölcsös nyári ízek kerülnek előtérbe a Manner háza táján. Egy mennyei tarte receptet készítettünk a Vanessa von Van Hagen Cakes-szel: egy csábítóan finom citromos mascarpones tarte-ot, aminek már a neve is a nyarat idézi. Próbáljátok ki ezt a receptet és győződjetek meg saját magatok arról, hogy mennyire finom! Sok örömöt a sütéshez! 😊

Average: 2.7 (16 szavazat)

elkészítés

1.

A sütőt hőlégkeveréssel 165°C-ra előmelegítjük. Egy 24 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk.

2.

 

A citromos nápolyiszeleteket és a folyékony vajat összekeverjük aprítógéppel, amíg morzsás masszát kapunk. A kekszmasszát a tortaformába töltjük és egy kanállal alaposan lenyomogatjuk és hideg helyre tesszük.

3.

 

A mascarponet elkeverjük a túróval, a cukorral, étkezési keményítővel, tojásokkal és citromhéjjal. 

4.

 

Az áfonya felét a krémhez adjuk és a sütőformába töltjük, majd rászórjuk a maradék áfonyát. .

5.

 

A tarte-ot kb. 50 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e).

6.

 

Ha a tarte túl sötét, lefedhetjük alufóliával.

7.

 

A süteményt tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni.

összetevők

Zitronentarte 2