Citromos-mascarpones tarte áfonyával és citromos nápolyival
Ismét a gyümölcsös nyári ízek kerülnek előtérbe a Manner háza táján. Egy mennyei tarte receptet készítettünk a Vanessa von Van Hagen Cakes-szel: egy csábítóan finom citromos mascarpones tarte-ot, aminek már a neve is a nyarat idézi. Próbáljátok ki ezt a receptet és győződjetek meg saját magatok arról, hogy mennyire finom! Sok örömöt a sütéshez! 😊
elkészítés
1.
A sütőt hőlégkeveréssel 165°C-ra előmelegítjük. Egy 24 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk.
2.
A citromos nápolyiszeleteket és a folyékony vajat összekeverjük aprítógéppel, amíg morzsás masszát kapunk. A kekszmasszát a tortaformába töltjük és egy kanállal alaposan lenyomogatjuk és hideg helyre tesszük.
3.
A mascarponet elkeverjük a túróval, a cukorral, étkezési keményítővel, tojásokkal és citromhéjjal.
4.
Az áfonya felét a krémhez adjuk és a sütőformába töltjük, majd rászórjuk a maradék áfonyát. .
5.
A tarte-ot kb. 50 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e).
6.
Ha a tarte túl sötét, lefedhetjük alufóliával.
7.
A süteményt tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni.
összetevők
