Vissza
Kép
Manner császármorzsa nápolyival

Manner császármorzsa nápolyival

Elkészítési idő: kb.
40 perc
Nehézségi szint:

Egy igazi osztrák klasszikus, Manner-módra. Mi imádjuk! Vanessával a Van Haagen Cakes-től megalkottuk a finom császármorzsa receptet eredeti nápolyiszeletekkel kiegészítve. Egyszerűen mennyeire sikerült és garantáltan jó választás bármelyik hideg téli napon. 😊 Ti hogyan készítitek a császármorzsát a legszívesebben?

Átlag: 2.5 (13 szavazat)

elkészítés

1.

Egy tálban a lisztet, a cukrot, a sót és a tojássárgáját simára keverjük a tejjel.

2.

Egy másik tálban a tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzáadjuk a masszához.

3.

Összetörjük a nápolyit és hozzákeverjük a meglévő tésztánkhoz.

4.

A vajat egy nagy, lapos és hőálló serpenyőben felmelegítjük, majd lassan beleöntjük a masszát is és mindkét oldalát megsütjük.

5.

Ezután a serpenyőt, közepes lángon (180 fokon, légkeveréssel) 10-12 percre előmelegített sütőben tesszük – addig, amíg a császármorzsa aranybarna nem lesz.

6.

Ezt követően kivesszük a sütőből és a tésztát villával darabokra tépkedjük.

7.

A császármorzsát kis porcukorral megszórva, almaszósszal tálaljuk.

összetevők

Manner Kaiserschmarren