Vissza
Manner Mini Panettone mit Original Neapolitaner Schnitten

Manner mini panettone eredeti nápolyi szeletekkel

Elkészítési idő: kb.
3 óra
Nehézségi szint:

Ezúttal egy új élesztőtésztás receptet próbáltunk ki nektek Vanessával a Van Hagen Cakes-től – Manner mini panettone-t eredeti nápolyi szeletekkel. A recept tökéletes azok számára, akik szeretik a finom kelttésztás sütiket. Kicsit feldíszítve édes előkarácsonyi ajándék is lehet a barátok és a család számára. Örömteli sütést és jó étvágyat kívánunk hozzá!

Average: 3 (3 szavazat)

elkészítés

1.

Összekeverjük a lisztet, a száraz élesztőt, a vaníliás cukrot és a sót, majd a langyos tejet és a puha vajat is hozzáadjuk. Végül a tojást és a 2 tojássárgáját, illetve a lereszelt narancs- és citromhéjat is.

2.

A lisztet hozzáadva kb. 10 percig gyúrjuk a tésztát, amíg puha, egynemű és nyúlós lesz.

3.

Meleg helyen 1,5 órát pihentetjük.

4.

A miniformákat kivajazzuk.

5.

A nápolyit és a csokoládét felaprítjuk.

6.

A tésztát óvatasan átgyúrjuk, majd hozzákeverjük a nápolyit és a csokoládét.

7.

Ezután a tésztát formákba adagoljuk és további 30 percig pihentetjük.

8.

A sütőt 180°C-ra előmelegítjük.

9.

A muffinokat megkenjük tojássárgájával és kb. 20 percig sütjük, amíg a tetejük szép barnára sül. Miután kivettük a sütőből hagyjuk őket kihűlni, majd kivesszük a formákból.

összetevők