Vissza
Kép
Vegán mousse bogyós gyümölcsökkel és Manner ostyaszelettel

Vegán mousse bogyós gyümölcsökkel és Manner ostyaszelettel

Elkészítési idő: kb.
4 óra 40 perc
Nehézségi szint:

Fenségesen édes és vegán - Vanessa a Van Hagen Cakes-től minden édesszájút elvarázsol legújabb költeményével: bogyós gyümölcsös vegán mousse Manner ostyával. 

elkészítés

1.

  • A bogyós gyümölcsöket lepürésítjük és félretesszük.
  • Egy edényben összekeverjük az agar-agart a növényi tejjel és felfőzzük.
  • Miután felforrt, hagyjuk kihűlni, majd hozzákeverjük a gyümölcspüré felét.
  • Ezután belekeverjük a növényi túrókrémet és a cukrot is.
  • A Manner ostyaszeleteket feldaraboljuk, a poharak aljára helyezzük és a gyümölcskrémet ráöntjük. A krém tetején oszlassuk el a gyümölcspüré másik felét.
  • Fogyasztásig (legalább 4 órára) állítsuk a poharakat hűtőszekrénybe.
  • Bogyós gyümölccsel és Manner nápolyival díszítsük.

Kb. 6 adag Elkészítési idő: 40 perc + 4 óra hűtés

2.

összetevők

Erre lesz szükséged:
  • 2 csomag Manner ostyaszelet
  • 250 g piros bogyós gyümölcs
  • 250 g vegán "túrókrém"
  • 75 g cukor
  • 250 gr vegán tejszín
  • 60 ml növényi tej
  • 1 tk agar-agar