Manner pisztáciás márványkuglóf nápolyiszeletekkel
Ezúttal egy új kuglófreceptet próbáltunk ki Vanessával a Van Hagen Cakes-től.l Pisztáciát adtunk hozzá és Manner nápolyit, hogy jellegzetes rózsaszín Manner ízt kölcsönözzön a süteménynek. Egy csésze kávé kíséretében ezzel a finom kuglóffal kiélvezhetjük az utolsó napos délutánokat egy teraszon üldügélve.
Sok sikert az elkészítéshez!
elkészítés
1.
A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra és kizsírozzuk a kuglófformát.
2.
A lisztet elkeverjük a sütőporral.
3.
A puha vajat géppel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a legmagasabb fokozaton kemény habbá verjük.
4.
A tojásokat egyenként egymás után hozzákeverjük.
5.
A lisztet és a tejet felváltva hozzáadjuk, majd a tésztát két részre osztjuk két külön tálba.
6.
A nápolyiszeleteket feldadraboljuk és az egyik adag tésztához keverjük.
7.
A pisztáciaőrleményt elkeverjük vízzel és a másik adag tésztához adjuk.
8.
Először a nápolyis tésztát töltjük a formába, majd a pisztáciás tésztát és egy villával spirálformában elkeverjük a másik tésztával.
9.
60-70 percig sütjük – tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e már.
