Manner mandulás vörös áfonyás kuglóf kardamommal és Manner Knuspino Vaníliás ostyával
Számunkra ez a kuglófrecept jelenti a tökéletes desszertet az adventi vasárnapokon és az előttünk álló karácsonyi ünnepek ideje alatt. Vanessával a Van Hagen Cakes-től megalkottunk számotokra egy mandulás kuglófot vörös áfonyával, egy csipetnyi kardamommal, Manner Vaníliás Knuspino ostyadarabkákkal, mely varázslatos hangulatot garantál.
A tésztája pehelykönnyű, melytől az ember már az első szelet levágásakor kísértésbe esik, hogy az egészet egyszerre elnassolja. A kuglóf tésztájába kevert Manner Knuspino Vaníliás ostyadarabkák aromája valódi karácsonyi hangulatot kölcsönöz ennek a desszertnek.
elkészítés
1.
A Manner Knuspino Vaníliás ostyát apróra daraboljuk.
2.
Egy kuglóf formát vajjal kikenünk és liszttel megszórjuk.
3.
A sütőt alsó-felső sütésen 180 fokra előmelegítjük.
4.
A puha vajat és a cukrot habosra keverjük egymással, majd a tojásokat egyesével hozzáadjuk ehhez a keverékhez.
5.
Végül a többi hozzávalót is belekeverjük: citromhéjat, kardamomot, lisztet, őrölt mandulát, sütőport, illetve felváltva az írót és az olajat.
6.
Végül óvatosan beleforgatjuk a szárított vörös áfonyát és a felaprított vanílilás ostyát.
7.
A kész masszát beleöntjük a kuglóf formába és kb. 50 percig sütjük.
8.
Ha kész a kuglóf, hagyjuk kihűlni, majd a kuglóf formából tányérra vagy tortatálcára helyezzük át. A kuglófot cukormázzal díszitjük.