Vissza
Kép
Manner áfonyás rizsfelfújt habcsók-bevonattal

Manner áfonyás rizsfelfújt habcsók-bevonattal

Elkészítési idő: kb.
2 óra
Nehézségi szint:

Tejberizsrajongók, figyelem! Vanessával a Van Hagen Cakes-től egy nagyon finom rizsfelfújt receptet alkottunk, ami nem hagy kívánnivalót maga után. Egyszerre gyümölcsös, ropogós és könnyed sütemény. Készítsétek el és élvezzétek az ízélményt!

Átlag: 4 (1 szavazat)

elkészítés

1.

A tejet felforraljuk a vajjal és hozzáadjuk a rizst. Kb. 15-20 percig főzzük, majd kb. egy órát hagyjuk hűlni.

2.

Szétválasztjuk a tojásokat, és a sárgáját krémesre keverjük.

3.

A tojásfehérjét a cukorral habosra verjük.

4.

Mindkét masszát a tejberizshez keverjük és hozzáadjuk az áfonya 3/4 részét. 

5.

A kókuszos nápolyiszeleteket feldaraboljuk és szintén a masszához adjuk. 

6.

Egy kivajazott és zsemlemorzsával megszórt sütőformába rakjuk a masszát és 165 fokon, légkeveréses sütőben 20-30 percig sütjük.

7.

Eközben a habcsókhoz 100 g tojásfehérjét 200 g cukorral kemény habbá verünk. 

8.

Sütés után a habot ráhelyezzük a süteményre és a sütőben felső sütéssel (grillfunkció) 10-20 percig sütjük.

összetevők

Manner Heidelbeer-Reisauflauf mit Cocos Schnitten