Manner Rebarbarás tiramisu
> 30 mins
Könnyű
Tiramisu újragondolva: ropogós Manner babapiskóta vagy teljes kiőrlésű babapiskóta mennyei túrós-mascarpones krémmel és zamatos rebarbarakompóttal. Vanessa von Van Hagen Cakes gyümölcsös tiramisu receptje a kedvencünk idén tavasszal! A megunhatatlan desszert így még csábítóbb finomság. Próbáljátok ki! 🙂
-ért 5 adagok
400 g rebarbara
60 g vaj
150 g cukor
2 ek. Amaretto (opcionális)
250 g túró
500 g Mascarpone
4 ek. porcukor
150 g Manner babapiskóta
3 ek. pisztácia
Elkészítés
-
A rebarbarát meghámozzuk, feldaraboljuk, majd a vajjal és a cukorral egy serpenyőben összekeverjük és lefedve alacsony lángon finoman összefőzzük, majd hagyjuk kihűlni.
-
Ha szeretnénk, adhatunk hozzá egy kis amarettot.
-
A túrót összekeverjük a mascarponeval és a cukorral.
-
Alsó rétegként a krémmel kezdjük, erre kerül a rebarbarakompót.
-
Néhány babapiskótát darabokra tördelünk és rászórjuk, erre kerül még egy réteg krém és végül kompót. Lefedve kb. 3 órára hűtőbe helyezzük.
-
Rebarbarkompóttal és pisztáciadarabokkal díszítjük.
