Manner málnás-matcha teás húsvéti tiramisu babapiskótával

-ért 4 adagok

Elkészítés

1. A tejszínt kemény habbá verjük. A mascarponét a porcukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a felvert habot.

2. Elkészítjük a matcha teát: 2 teáskanál matcha port feloldunk egy kis vízben úgy, hogy ne legyen csomós. Majd hozzáadunk kb. 80 ml meleg vizet (nem forrót, kb. 70°C-at) és alaposan elkeverjük.

3. Elfelezzük a babapiskótákat és megmártjuk a matcha teában, majd a poharak aljára helyezzük. Ezután egy kevés mascarponekrémet rétegelünk rá és néhány málnát. Majd újra egy réteg babapiskóta következik, ezután ismét a krém, majd málna – egészen addig, amíg elfogynak az alapanyagok és megtelik a pohár. A krémes réteggel zárjuk és megszórjuk egy kis matcha porral. Nyuszifülként 2 babapiskótát helyezünk a tetejére, és ha kedvünk van, kis szemekkel is díszíthetjük.

4. Elfelezzük a babapiskótákat és megmártjuk a matcha teában, majd a poharak aljára helyezzük. Ezután egy kevés mascarponekrémet rétegelünk rá és néhány málnát. Majd újra egy réteg babapiskóta következik, ezután ismét a krém, majd málna – egészen addig, amíg elfogynak az alapanyagok és megtelik a pohár.

5. A krémes réteggel zárjuk és megszórjuk egy kis matcha porral.

6. Nyuszifülként 2 babapiskótát helyezünk a tetejére, és ha kedvünk van, kis szemekkel is díszíthetjük.