Manner citromos-málnás muffin
> 30 mins
Könnyű
Egyszerű. Gyors. És hihetetlenül finom: ez a Manner citromos-málnás muffin. Kedvenc Vanessánkkal a Van Hagen Cakestől ismét összedugtuk a fejünket és megalkottuk számotokra ezt a gyümölcsös-édes muffin receptet, ami a benne lévő citromos nápolyinak köszönhetően már a nyarat varázsolja elő számotokra. Legjobb, ha erről minél hamarabb személyesen is meggyőződtök!
-ért 12 adagok
100 g kristáylcukor
50 g barna cukor
1 csomagok csomag vaníliáscukor
1 biocitrom
125 ml repceolaj
2 tojás
250 ml író
300 g liszt
2 tk. sütőpor
250 g málna
75 g citromos Manner nápolyi
Elkészítés
-
A sütőt melegítsük elő 165 fokra (légkeveréses módban).
-
A muffinsütő formákat béleljük ki muffinsütő papírokkal.
-
A citromot mossuk meg és a héját reszeljük le.
-
A citrom kifacsart levét keverjük össze az íróval, olajjal és a tojásokkal, majd ehhez a masszához adjuk hozzá a száraz hozzávalókat is: a lisztet, sütőport, a kétféle cukrot, vanliáscukrot és a citrom lereszelt héját.
-
A citromos nápolyit vágjuk apróra és a málnával együtt óvatosan keverjük a tésztához.
-
Végül töltsük meg az előkészíett muffinformákat a tésztával.
-
20 – 30 percig sütjü.
