Manner – egy édes vízió
A Josef Manner & Comp AG az édes finomságok specialistája: ostyák, drazsék és habcukorkák tartoznak kínálatunkba. Azon kevés osztrák vállalat egyike vagyunk, amely alapításától a mai napig nagyrészt családi tulajdonban maradt – egy valódi családi hagyomány! Kedvelt édességeinket több mint 50 országba exportáljuk, Európa határain túlra is.
Rózsaszín minőségi ígéretünk
Nap mint nap mintegy 850 munkatársunk készíti a Manner édességeket eredeti receptúrák alapján, nagy gondossággal két gyártóüzemünkben – egészen pontosan Bécsben és Wolkersdorfban (Alsó-Ausztria). Termékeinket kizárólag Ausztriában gyártjuk, és a boldogság édes pillanatait kínáljuk anélkül, hogy keményített zsírokat, mesterséges színezékeket vagy tartósítószereket használnánk.
Felelősségteljes élvezet
Tudtad, hogy az Eredeti nápolyiszeleteink mindig is vegánok voltak? És azt, hogy minden más termékünkhöz is 100%-ban tanúsított FAIRTRADE kakaót használunk? Ezt közvetlenül Bécsben pörköljük, hiszen számunkra elsődleges szempont a természeti erőforrásokkal való felelős bánásmód.
Rózsaszín minőségi ígéret
A Manner ostyák íze igazán különleges… és egyedülállóan finom!
Természetesen mindez a különlegesen finom alapanyagoknak köszönhető: csak a legkiválóbb mogyoró adhat ilyen csodásan mogyorós ízt. Számunkra kiemelten fontos, hogy a kakaót Fairtrade-feltételek mellett szerezzük be. A nemes kakaóbabokat magunk pörköljük Bécsben: ha egyszer ellátogatsz hozzánk, csak kövesd az illatot, amely a Manner-gyár körüli utcákat belengi!
Manner-minőség, amit megízlelhetsz – több mint 130 éve.
És mindez természetesen eredeti receptünknek is köszönhető: a Manner ostya íze 1890 óta összetéveszthetetlen. A vállalat alapítója és a kis finomság megalkotója, Josef Manner, valódi szeretettel készítette el ezt az édességet – azzal a meggyőződéssel, hogy mindenki megérdemli az édes boldogságot. Ez az összetevő – a szeretet – talán a legértékesebb mind közül, amelyet nap mint nap gondosan hozzáadunk édességeinkhez. És ez is ott van a levegőben, amikor a hatalmas sütőkből frissen kikerülő ostyák csodás illatát érezzük!
Édes öröm – a Manner-rózsaszín titka.
Mindez nem utolsósorban a csomagolásnak is köszönhető: a Manner-rózsaszín mindenkinek mosolyt csal az arcára. Akár magadat leped meg vele, akár valaki másnak adsz belőle egy csomaggal, akár a fiókodban vagy a táskádban lelsz rá nagy boldogan – az örömteli ragyogás azonnal hatni kezd. Eszedbe juttatja mindazokat a szép pillanatokat, amelyeket a Manner már megédesített számodra… És amint kibontod a csomagot, máris megszületik az új emlék: ropogós, mogyorós, lágy, krémes és tele szeretettel! Ilyen íze csak a rózsaszínnek van.
Helyi gyártás
1890-ben Josef Manner Bécs szívében – mindössze egy kőhajításnyira a Stephansdom hatalmas főkapujától – megnyitotta kis üzletét, ahol elsősorban táblás csokoládét és fügés kávét árusított. A Stephansplatz csokoládémestere nem sokkal később úgy döntött, hogy saját maga fog csokoládét gyártani. Alig 25 évesen Josef Manner I. megvásárolta egy kis csokoládékészítőtől annak működési engedélyét, üzlethelyiségét és berendezését az akkori Wildenmanngasséban, Bécs 5. kerületében – és 1890. március 1-től a „Chocoladenfabrik Josef Manner” frissen kinevezett tulajdonosa lett.
Ez az üzem azonban hamarosan túl kicsinek bizonyult, így a cég átköltözött Bécs 17. kerületébe, ahol mind a mai napig készül a klasszikus termék, az eredeti nápolyiszelet. Emellett Bécs határain kívül, az alsó-ausztriai Wolkersdorfban is folyik az ízletes, rózsaszín Manner termékek gyártása.
Vegán élvezet
Már akkor is vegán volt, amikor még azt sem tudták, mit jelent!
Az Arnold Schwarzenegger kezében időközben hollywoodi ikonná vált Manner szelet a legnépszerűbb vegán termékünk. Az eredeti Manner nápolyiszelet már akkor vegán volt, amikor 1898-ban először szerepelt a Manner ház termékkatalógusában – annak idején még a kevésbé hangzatos „Neapolitaner Schnitte No. 239” néven.
…és mind a mai napig az is maradt!
Méltányos kereskedelem
Másodpercenként két csomag Manner szeletet nassolunk el. Az eredeti receptúra és a változatlan formátum teszi a Manner szeletet praktikus méretű, ropogósan lágy élvezetté immár több mint 100 éve.
Ennél jobb már nem is lehet? Dehogynem!
A Manner már 2020 óta 100%-ban tanúsított, fenntartható kakaót használ valamennyi márkatermékéhez. 2021-ben pedig újabb fontos lépés következett a fenntarthatóság terén: minden Manner ostya és szelet megkapta a jól ismert FAIRTRADE kakaójelzést.
Fairtrade-kakaó
Mit rejt a FAIRTRADE kakaójelzés?
A FAIRTRADE jelölést viselő termékek termesztése és forgalmazása a Fairtrade International nemzetközi szabványai szerint történik.
A FAIRTRADE szabványok olyan szabályrendszert alkotnak, amelyet a kistermelői szövetkezeteknek és az értéklánc egésze mentén működő vállalkozásoknak be kell tartaniuk, és amely új irányt mutat a kereskedelemben és a szemléletben egyaránt. A szabványok társadalmi, ökológiai és gazdasági minimumkövetelményeket fogalmaznak meg annak érdekében, hogy elősegítsék a termelői szervezetek fenntartható fejlődését az úgynevezett fejlődő országokban.
Miért fontos a Fairtrade?
Pénzügyi stabilitás a kistermelő családok számára
A Fairtrade javítja a kistermelő családok jövedelmi helyzetét, mivel a legtöbb Fairtrade termékhez rögzített minimumár tartozik. A meghatározott minimumár mellett a kistermelők Fairtrade prémiumot is kapnak, amelyet egy általuk kiválasztott projektbe fektethetnek be.
Jobb munkakörülmények és környezetvédelem
A Fairtrade-termelés során arra is ügyelnek, hogy az alkalmazottak jó munkakörülmények között dolgozhassanak, illetve igénybe vehessék a fizetett túlórákat és a szabadságot is. Ezen túlmenően az alkalmazottak szabadon gyakorolhatják gyülekezési és szakszervezeti jogaikat. A gyermekmunka és a diszkrimináció egyaránt szigorúan tilos.
Mivel a környezetkímélő termesztésre és a természeti erőforrások védelmére is nagy hangsúlyt fektetnek, a Fairtrade-termékek hozzájárulnak környezetünk megőrzéséhez. Továbbá tilos a veszélyes növényvédő szerek és a génmódosított vetőmag használata. A Fairtrade emellett szabályozott vízfelhasználásra törekszik, és támogatja az előírásoknak megfelelő öntözőrendszerek kialakítását.
