Manner Mürbteig Stangerl mit Mandeln
Man nehme ein klassisches Mürbteigrezept, unsere originalen Neapolitaner Schnitten sowie Mandelsplitter und tadaaa: Fertig sind die Weihnachtskekse!
Mit unserem einfachen Rezept kannst du die leckeren Kekse ganz einfach nachmachen. Worauf wartest du noch? Los geht´s!
Zubereitung
1.
Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vorwärmen.
2.
Zuerst die Manner Schnitten fein mahlen.
3.
Danach Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei und Eigelb mischen und miteinander vermengen.
4.
Teig kneten und bis zum Verarbeiten 30 Minuten kühl stellen.
5.
Teig ausrollen und zu gleichmäßigen Rechtecken (Stangerl) formen.
6.
15 Minuten bei 180 Grad Ober-und Unterhitze backen.
7.
Geriebene Manner Kuvertüre mit einem Wasserbad erwärmen.
8.
Zuletzt die Kekse in die flüssige Kuvertüre eintauchen und mit Mandelsplittern sowie zerkleinerten Manner Schnitten garnieren.
9.
Abkühlen lassen und fertig!
