Společnost Manner používá pro Sacherovu polevu pravou čokoládu, která spolu s kakaovou hmotou, jemným moučkovým cukrem, přepuštěným máslem a vodou vytváří jemnou a kvalitní čokoládovou polevu.
Manner používá pro glazuru jen pravou čokoládu, která spolu s kakaovou hmotou, jemným moučkovým cukrem, máslovým tukem a vodou vytváří jemnou a vysoce kvalitní čokoládovou glazuru. Díky své speciální kompozici není glazura nikdy zcela pevná a zcela odpovídá chuti a jemnosti původní glazury Sacher.
Jak dosáhnout dokonalého výsledku glazury: Zahřejte kádinku v horké vodě po dobu cca 10 minut, odstraňte víčko, dobře promíchejte a přidávejte 1-2 lžičky teplé vody, abyste usnadnili zpracování. Mannerová čokoládová glazura je připravena pro polevu koláčů, pečiva a mnoho dalších. Ještě rychleji (asi 25-30 sekund) je její příprava v mikrovlnné troubě při 600 W (prosím, nezapomeňte oddělat hliníkové víčko!)
Čokoládová glazura je vyráběna podle zásad kvality značky Manner.
