Manner Dort ve tvaru srdce s ovocem (snadno a rychle)

Pro 8 Počet porcí

Základ

Krém

Příprava

1. Konvekční troubu předehřej na 165 °C.

2. Odděl vejce.

3. Máslo vlož do mísy a společně s cukrem a žloutky ušlehej do nadýchané hmoty.

4. Z bílků vyšlehej tuhý sníh.

5. Smíchej mandle, mouku a prášek do pečiva a vmíchej do žloutkovo-máslové směsi, střídavě s ušlehanými bílky.

6. Oplatky Manner Original Neapolitaner nakrájej na plátky a vmíchej do těsta.

7. Formu na pečení, ve tvaru srdce, vylož pečicím papírem a rozetři v ní připravenou koláčovou směs.

8. Dort peč cca. 30 minut (vyzkoušej jehlicí na pečení těsta!) a poté nech dobře vychladnout.

9. Na krém opatrně smíchej tvaroh, mascarpone, moučkový cukr a šťávu z poloviny vymačkaného citronu.

10. Krém dej do zdobicího sáčku a na vychlazený dort udělej tečky po celém jeho obvodu.

11. Na dozdobení použij dobře omyté ovoce, které polož na krém.