Zpět
Obrázek
Manner Reindling mit Original Neapolitaner Schnitten 75g_CZ

Manner Reindling s originální náplní z Neapolitaner oplatků

Doba přípravy: cca
1 hodinu 30 min
Stupeň obtížnosti:

Rádi bychom vám dnes zpříjemnili den typickým rakouským receptem, který jsme opět připravili společně s Vanessou z Van Hagen Cakes. Reindling z nadýchaného kynutého těsta, naplněného nebeským krémem se skořicí, cukrem a rozinkami. Také si myslíte, že to zní jednoduše úžasně? Přejeme při pečení skvělou zábavu! :)

Průměrný: 3.1 (Počet hlasů: 11)

Příprava

1.

V misce smíchej mouku, sůl, cukr a droždí.

2.

Postupně přidej vlažné mléko, vejce, žloutek, měkké máslo, rum a vše míchej přibližně 10 minut.

3.

Těsto zakryj a nech ho na teplém místě 45 minut kynout.

4.

Mezitím v hrnci zahřej všechny ingredience pro náplň a pak nech vychladnout.

5.

Těsto rozválej do tvaru obdélníku a potři ho připravenou náplní. Poté vše zaroluj a vlož do máslem vymazané a moukou vysypané formy (bábovkové nebo hrnce na pečení) a těsto nech kynout dalších 30 minut.

6.

Předehřej troubu na 180 °C (horní/dolní ohřev) nebo 165 °C (konvekční trouba) a peč asi 40 minut.

7.

Když je Reindling ještě horký, překlop ho na talíř.

Suroviny