Manner tartaletky s lesním ovocem, granátovým jablkem a citronovými oplatky
Ovocné sladké a trochu kyselé – to je motto našich dortíků z lesního ovoce a granátového jablka s plátky citronu.
Skutečný chuťový zážitek, kterého se nedokážete jednou nabažit. Vanesse z Van Hagen Cakes se znovu podařilo na stole vykouzlit velmi speciální recept.
Vyzkoušíte? ?
Příprava
1.
Rozpuštěné máslo rychle promíchejte s moukou, citronovými oplatky Manner, moučkovým cukrem a vejcem.
2.
Těsto nechte asi 30 minut odpočinout v chladu.
3.
Pro náplň smíchejte crème fraîche, vanilkový cukr, zbylá vejce a moučkový cukr.
4.
Těsto rozválejte na pomoučené pracovní desce do tloušťky 3 mm a vložte do formiček na tartaletky.
5.
Část těsta si odložte na drobenku.
6.
Lesní ovoce a zrnka granátového jablka rozložte na těsto a na ně přidejte připravenou náplň.
7.
Na závěr posypte drobenkou ze zbytku těsta.
8.
Troubu předehřejte na 180 °C.
9.
Tartaletky pečte v troubě (spodní police/rošt) po dobu asi 35 minut.
Suroviny
