Švestkový koláč s drobenkou z Manner Knuspino
Doba přípravy: cca
2 hodiny 30 min
Stupeň obtížnosti:
Opět je čas na nový, lahodný recept. Perfektní pro období švestek.
Příprava
1.
Příprava
- Smíchejte mouku, cukr, namleté lískové oříšky, prášek do pečiva a 1 špetku soli. Přidejte máslo a vypracujte hladké těsto.
- Vymažte formu na koláč a vyložte ji rovnoměrně 2/3 těsta.
- Zbytek těsta smíchejte s nasekanými Manner Knuspino a společně s formou na koláč nechte 1 hodinu odpočinout v chladu.
- Troubu předehřejte na 180 stupňů.
- Rozčtvrťte švestky a promíchejte je s trochou cukru a skořice, poté je nahusto naskládejte na těsto slupkou dolů.
- Zbytek těsta rozdrobte a posypejte ho na švestky.
- Pečte dozlatova 50–60 minut.
Suroviny
Potřebuješ:
Korpus
300 g mouky
200 g cukru
140 g namletých lískových oříšků
1 lžička prášku do pečiva
sůl
200 g másla
Povlak
750 g švestek
trochu skořice
