Zpět
Obrázek
Schwarzwaldský višňový dort

Schwarzwaldský višňový dort

Doba přípravy: cca
3 hodiny
Stupeň obtížnosti:

Schwarzwaldský višňový dort: skutečná klasika! Spolu s Vanessou z Van Hagen Cakes jsme obzvlášťnili tento úžasný recept naší tajnou přísadou v podobě Manner Mignon oplatků. Schwarzwaldský višňový dort🍒 nechutnal nikdy lépe - alespoň si to myslíme!🤩 Přesvědčte se a vyzkoušejte lahodný recept! Bavte se při pečení a ochutnávání!

Průměrný: 2.6 (Počet hlasů: 9)

Příprava

1.

Čokoládu rozpusť nad parou.

2.

Odděl vejce a z bílků vyšlehej sníh.

3.

Změklé máslo, cukr a žloutky vyšlehej do nadýchaného krému a přidej rozpuštěnou čokoládu.

4.

Nyní vmíchej mouku, prášek do pečiva, mléko a přidej ušlehaný bílek.

5.

Těsto peč v kulaté dortové formě (24 cm) asi 55 minut v konvekční troubě při teplotě 160° C.

6.

Dort nech vychladnout a podélně rozkroj.

7.

Spodní část pokapej šťávou z višní a zbylé višně rozlož po celé ploše dortu .

8.

Smetanu vyšlehej se stužovačem šlehačky, přidej mascarpone a dochuť cukrem.

9.

Polovinu krému nanes na spodní část dortu a na ni přidej plátky Manner Mignon oplatků.

10.

Přidej druhou polovinu dortu a podle potřeby ozdob zbývajícím krémem a višněmi.

Suroviny

Schwarzwälder Kirsch Torte 2