Manner Obrácený oříškovo-hruškový koláč
Milovníky koláčů prosíme o pozornost – tento recept vám zaručeně rozbuší srdce!😍 Obrácený oříškovo-hruškový koláč 🌰🍐 s lahodnými oříškovými dortíky je perfektní kombinací ovocných hrušek a lahodného lískooříškového krému Manner. Tento koláč je lahůdka, kterou byste si neměli rozhodně nechat ujít.😉
Příprava
1.
Horkovzdušnou troubu předehřej na 165 °C.
2.
Formu o průměru 24 cm vylož pečicím papírem
3.
Hrušky nakrájej na tenké plátky a dej na pánev s 65 g másla a 150 g cukru.
4.
Z pomerančů nastrouhej kůru a vymačkej šťávu. Poté přidej na pánev polovinu pomerančové šťávy a kůry a nech dusit 10 minut, dokud cukr nezkaramelizuje.
5.
Hrušky vlož na dno formy a pokapej je trochou karamelu. Zbytek karamelové šťávy přelij do sklenice a uschovejte na později.
6.
Nasekej Manner lískooříškové dortíky a pro přidání do těsta.
7.
Na těsto vyšlehej zbylý cukr a máslo do nadýchané hmoty. Pak přidej druhou polovinu pomerančové šťávy, vejce, mouku, prášek do pečiva a skořici. Vše smíchej dohromady a přidej jogurt a nasekané lískooříškové dortíky Manner.
8.
Nyní směs nalij na hrušky a peč 35-40 minut.
9.
Po upečení nech koláč krátce vychladnout a následně vyklop na velký talíř a vrch pokapej zbylým karamelem.
