Manner Limetkový koláč s celozrnnými oplatky
Doba přípravy: cca
45 min
Stupeň obtížnosti:
Život občas umí připravit kyselé chvíle, a na to je nejlepší, upéct si výborný citronový koláč.
Vanessa z Van Hagen Cakes a i my rozhodně souhlasíme. :)
Příprava
1.
Příprava
- Pro základ rozemelte celozrnné oplatky a smíchejte s rozpuštěným máslem.
- Vymažte formu na pečení a troubu předehřejte na 180 ° C (horní / spodní ohřev).
- Připravenou směs vlijte do formy a jemně rozetřete po celé ploše a po stranách.
- Vložte do trouby a pečte 8-10 minut.
- Pro náplň nastrouhejte 2 limetky, ostatní vymačkejte a oddělte vejce.
- V misce smíchejte nastrouhané limetky spolu s vaječnými žloutky a míchejte, dokud nezískáte krémovou konzistenci.
- Přidejte kondenzované mléko a 120 ml limetkové šťávy a vše krátce a pečlivě promíchejte.
- Směs nalejte na vychlazený základ ve formě na pečení a pečte 15 minut při horním / spodním ohřevu 180 ° C.
- Po upečení nechte vše vychladnout při pokojové teplotě a potom vše vložte asi na 4 hodiny do lednice.
- Před podáváním ozdobte limetkou a mátou.
2.
Doplňující informace
Počet porcí: 10 porcí
Doba přípravy: 45 minut + 4 hodiny chlazení
Suroviny
Potřebuješ:
Základ:
- 200 g Manner celozrnných plátků
- 120 g másla
Náplň:
- 4 limetky, strouhaná dužina a šťáva
- 4 vejce, z nich žloutky
- 400 ml kondenzovaného mléka, slazené
