Manner Jahodový zmrzlinový koláč s originálními oplatky Neapolitaner
Když je v létě opravdu horko, často není chuť na výborný dort. Proto jsme pro vás, společně s Vanessou z Van Hagen Cakes, připravili perfektní alternativu, která vaši chuť na sladké určitě uspokojí. Náš zmrzlinový jahodový dort. Jednoduše neodolatelně dobrý.
Příprava
1.
Plátky oplatek jemně rozemelte, přidejte rozpuštěné (veganské) máslo a vše dobře promíchejte.
Směs rozetřete do formy tak, aby na všech místech dobře přiléhala.
Poté vložte na asi 15 minut do mrazáku.
V misce pomocí ručního mixéru vyšlehejte (rostlinnou) smetanu, dokud neztuhne.
Kokosový krém a jahody smíchejte do hladka.
Nalejte do velké mísy a opatrně vmíchejte do šlehačky.
Směs zmrzliny nalejte do připravené formy s oplatkovým základem a ihned nechte v mrazáku, ideálně přes noc, zmrznout.
Zmrzlinový dort podávejte podle chuti s čerstvými jahodami a kousky oplatků.
Suroviny
300 g Manner oplatků (např. celozrnné, Neapolitaner, kokosové, citronové) -
80 g (veganského) rozpuštěného másla
180 ml (rostlinné) smetany
1 polévkové lžíce citronové šťávy
250 g jahod
240 ml kokosového krému
90 g agávového sirupu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
