Eistorte

Manner Jahodový zmrzlinový koláč

s originálními oplatky Neapolitaner

Zpět

Manner Jahodový zmrzlinový koláč s originálními oplatky Neapolitaner

Doba přípravy: cca
50 min
Stupeň obtížnosti:

Když je v létě opravdu horko, často není chuť na výborný dort. Proto jsme pro vás, společně s Vanessou z Van Hagen Cakes, připravili perfektní alternativu, která vaši chuť na sladké určitě uspokojí. Náš zmrzlinový jahodový dort. Jednoduše neodolatelně dobrý.

Potřebuješ:

300 g Manner oplatků (např. celozrnné, Neapolitaner, kokosové, citronové) -
80 g (veganského) rozpuštěného másla 
180 ml (rostlinné) smetany 
1 polévkové lžíce citronové šťávy 
250 g jahod 
240 ml kokosového krému
90 g agávového sirupu 
1 čajová lžička vanilkového extraktu

  • Plátky oplatek jemně rozemelte, přidejte rozpuštěné (veganské) máslo a vše dobře promíchejte.

  • Směs rozetřete do formy tak, aby na všech místech dobře přiléhala.

  • Poté vložte na asi 15 minut do mrazáku.

  • V misce pomocí ručního mixéru vyšlehejte (rostlinnou) smetanu, dokud neztuhne.

  • Kokosový krém a jahody smíchejte do hladka.

  • Nalejte do velké mísy a opatrně vmíchejte do šlehačky.

  • Směs zmrzliny nalejte do připravené formy s oplatkovým základem a ihned nechte v mrazáku, ideálně přes noc, zmrznout.

  • Zmrzlinový dort podávejte podle chuti s čerstvými jahodami a kousky oplatků.