Manner dort ke Dni matek
Chcete letos vaší mamince připravit úžasný dezert ke Dni matek? Pak právě pro vás tady něco máme. Náš jedinečný Manner dort, právě ke Dni matek, se základem z lahodných oplatek Manner Original Neapolitaner. Ty dodávají typickou chuť Manner a jemný nadýchaný krém z mascarpone a tvarohu, díky kterému bude opravdu vynikající. Jsme přesvědčeni, že pečení vás bude bavit a dort udělá vaší mamince obrovskou radost.
Příprava
1.
Nejprve odděl žloutky od bílků a bílky vyšlehej s cukrem.
2.
Žloutky poté vyšlehej se změklým máslem do pěny.
3.
Do žloutkové směsi přidávej střídavě mouku, prášek do pečiva a ušlehaný bílek.
4.
Poté vmíchej trochu citronové kůry.
5.
Jemně nasekej oplatky Manner Original Neapolitaner a přidej do směsi.
6.
Hotovou směs peč v konvekční troubě při teplotě 165 °C asi 40 minut. Pro naše pečení jsme použili formu na dort o průměru 18 cm a směs jsme pekli ve dvou dávkách, abychom vytvořili 4 vrstvy.
7.
Pro přípravení krému vyšlehej smetanu do tuha a promíchej s mascarpone a tvarohem.
8.
Každou vrstvu dortu rozkroj na polovinu a naplň krémem a bobulovinami. Pro zdobení si nech trochu krému stranou.
9.
Pokud chceš hezkou růžovou barvu pro nazdobení dortu, přidejte do zbytku krému trochu bobulového pyré pro obarvení a rozetři po celém dortu.
10.
Pro nazdobení použij Manner Rumová srdíčka s čokoládovým krémem, bobuloviny a zbytek krému.
Suroviny
