Zpět
Obrázek
Manner žádné složité pečení creme brulée s Manner karamelovými dortíky

Manner žádné složité pečení creme brulée s Manner karamelovými dortíky

Doba přípravy: cca
30 min
Stupeň obtížnosti:

Všichni milovníci Créme Brulée pozor!

Společně s Vanessou z Van Hagen Cakes jsme trochu vylepšili klasický recept na crème brulée: žádné složité pečení creme brulée s Manner karamelovými dortíky a čerstvým ovocem.

Jednoduché a lahodné.

Příprava

1.

  • Zahřejte ovoce s cukrem a na mírném ohni vařte 10 minut. Odstavte a nechte vychladnout.
  • Karamelové dortíky nahrubo nasekejte.
  • Pro jemný krém smíchejte vanilku, krémový sýr, smetanu a cukr.
  • Na dno sklenic dejte nasekané dortíky. Vyplňte ovocem a přidejte krém.
  • Krém posypte cukrem a povrch zkaramelizujte flambovací pistolí.

Suroviny

Potřebuješ:
  • 100g karamelových dortíků
  • 350g mraženého ovoce
  • 50g krystalového cukru

Krém:

  • Dřeň z 1 vanilkového lusku
  • 350g krémového sýru (plnotučný)
  • 200ml smetany ke šlehání
  • 80g cukru krupice Poleva
  • 80g cukru krupice
Manner No Bake Crème brûlée_Zubereitung