Manner veganská pěna z bobulovin s originálními oplatky Neapolitaner
Doba přípravy: cca
40 min
Stupeň obtížnosti:
Lahodně sladká a veganská - pěna z bobulového ovoce a oplatků Neapolitaner. Společně s Vanessou z Van Hagen Cakes vykouzlíte skutečnou delikatesu pro každý mlsný jazýček.
Příprava
1.
- Jemně rozmačkejte bobuloviny a odložte stranou.
- V hrnci smíchejte agar s rostlinným mlékem a přiveďte k varu.
- Poté nechte chvíli vychladnout a do směsi vmíchejte rozmačkané bobuloviny.
- Přidejte smetanový sýr a cukr.
- Veganskou šlehačku vyšlehejte do tuha. Polovinu směsi z bobulovin opatrně vmíchejte do vyšlehané šlehačky.
- Nakrájejte Manner oplatky na kostky a vyložte jimi dno sklenic.
- Přidejte krém z bobulovin a nakonec vrstvu druhé poloviny ovocné směsi.
- Před konzumací uložte na chladném místě (nejméně 4 hodiny) a ozdobte ovocem a plátky oplatků.
Počet porcí: 6 sklenic; Doba přípravy: 40 minut + 4 hodiny na chlazení
Suroviny
Potřebuješ:
- 2 balení oplatků Manner Neapolitaner
- 250 g bobulovin
- 250 g veganského smetanového sýra
- 75 g cukru
- 250 ml veganské šlehačky
- 60 ml rostlinného mléka
- 1 polévková lžíce agar-agaru