Zpět
Obrázek
Manner veganská pěna z bobulovin s originálními oplatky Neapolitaner

Manner veganská pěna z bobulovin s originálními oplatky Neapolitaner

Doba přípravy: cca
4 hodiny 40 min
Stupeň obtížnosti:

Lahodně sladká a veganská - pěna z bobulového ovoce a oplatků Neapolitaner. Společně s Vanessou z Van Hagen Cakes vykouzlíte skutečnou delikatesu pro každý mlsný jazýček.

Příprava

1.

  • Jemně rozmačkejte bobuloviny a odložte stranou.
  • V hrnci smíchejte agar s rostlinným mlékem a přiveďte k varu.
  • Poté nechte chvíli vychladnout a do směsi vmíchejte rozmačkané bobuloviny.
  • Přidejte smetanový sýr a cukr.
  • Veganskou šlehačku vyšlehejte do tuha. Polovinu směsi z bobulovin opatrně vmíchejte do vyšlehané šlehačky.
  • Nakrájejte Manner oplatky na kostky a vyložte jimi dno sklenic.
  • Přidejte krém z bobulovin a nakonec vrstvu druhé poloviny ovocné směsi.
  • Před konzumací uložte na chladném místě (nejméně 4 hodiny) a ozdobte ovocem a plátky oplatků.

Počet porcí: 6 sklenic; Doba přípravy: 40 minut + 4 hodiny na chlazení

2.

Suroviny

Potřebuješ:
  • 2 balení oplatků Manner Neapolitaner
  • 250 g bobulovin
  • 250 g veganského smetanového sýra
  • 75 g cukru
  • 250 ml veganské šlehačky
  • 60 ml rostlinného mléka
  • 1 polévková lžíce agar-agaru