Manner „RED VELVET“ Valentýnské dortíky
Všichni víme, že láska prochází žaludkem. Proto jsme pro vás vytvořili další báječný valentýnský recept, kterým na Den sv. Valentýna své milované určitě ohromíte. Několik vrstev měkkého těsta s křupavými plátky oplatků Manner Neapolitaner a nadýchaným lahodným krémem.
Přejeme vám nádherného Valentýna a mnoho růžových chvilek štěstí.
Příprava
1.
Vejce a cukr ušlehej do pěny. Podmáslí obarvi na červeno a vmíchej. Poté přidej olej a ocet. Nakonec přimíchej mouku a prášek do pečiva.
2.
Těsto nalej na plech o rozměrech 40 x 31 cm vyložený pečicím papírem a peč při teplotě 165 °C (horkovzdušná trouba) cca. 15 minut.
3.
Mírně vychladlé těsto vyklop na pracovní desku, sejmi pečící papír a nech koláč zcela vychladnout. Poté vykrajovátkem na cukroví, o průměru 5 cm, vykrajuj kolečka.
4.
Na krém jemně smíchej mascarpone, krémový sýr a cukr a nalej do zdobícího sáčku.
5.
Nakrájej oplatky Manner Neapolitaner.
6.
Vezmi připravený základ, podél jeho okraje nanes krém, doprostřed polož jemně nakrájené oplatky Manner Neapolitaner a přilož další vrstvou základu. Vrchní část ozdob krémem a oplatky Manner.
7.
Na závěr dle libosti dozdob posypkami, lesním ovocem nebo čokoládou.
Suroviny
