Manner Mandlovo-brusinková bábovka s kardamomem a vanilkovými Knuspino
Podle nás je to dokonalý dezert pro některou z adventních nedělí nebo nadcházející vánoční svátky. Spolu s Vanessou z Van Hagen Cakes jsme pro vás vykouzlili mandlovo-brusinkovou bábovku s kardamomem a křupavými vanilkovými kousky. Je tak lehká a nadýchaná, že je velmi těžké ji nesníst najednou. Vanilkové Knuspino oplatky dávají bábovce jedinečnou vánoční chuť, která vás prostě okouzlí. Přejeme vám pohodové předvánoční období a spoustu zábavy při pečení cukroví. :)
Příprava
1.
Manner Knuspino oplatky s příchutí vanilky nasekej na jemno.
2.
Formu na bábovku vymaž máslem a vysyp moukou. Troubu s horním a dolním ohřevem předehřej na 180 °C.
3.
Změklé máslo vyšlehej s cukrem do jemné konzistence a po jednom vmíchej vejce.
4.
Pak střídavě přidávej podmáslí a olej. Postupně vmíchej i zbývající přísady, jako je citron, kardamom, mouka, mleté mandle a prášek do pečiva.
5.
Nakonec opatrně vmíchej brusinky a nasekané křupavé Knuspino.
6.
Upečený koláč nech vychladnout a pak vyklop na talíř nebo dortový tác.
7.
Na závěr bábovku ozdob cukrovou polevou.
