Zpět
Obrázek
Manner Jahodové řezy s vanilkovými Knuspino

Manner Jahodové řezy s vanilkovými Knuspino

Doba přípravy: cca
1 hodinu 15 min
Stupeň obtížnosti:

Sezóna jahod je podle nás ten nejkrásnější čas.

Pro všechny fanoušky jahod, kteří to vnímají stejně, máme perfektní recept. Spolu s Vanessou z Van Hagen Cakes jsme nachystali recept na výborné jahodové řezy.

Při jeho přípravě přejeme hodně zábavy a štěstí! 

Příprava

1.

  • Pečicím papírem vyložte formu na pečení.
  • Knuspino oplatky nasekejte najemno a smíchejte s rozpuštěným máslem.
  • Směs vlejte do formy a lžičkou vyhlaďte po celé její ploše.
  • Nechte vše odpočinout v lednici.
  • Pro připravení krému namočte plátky želatiny do studené vody.
  • Poté omyjte a očistěte polovinu jahod, nakrájejte je na malé kousky a v rendlíku smíchejte s krystalovým a vanilkovým cukrem.
  • Jahody přiveďte k varu a rozmačkejte.
  • Pak přidejte vymačkanou želatinu a rozpusťte v teplé hmotě.
  • 5 jahod nakrájejte na tenké plátky a vyložte jimi okraj formy.
  • Následně smíchejte tvaroh, moučkový cukr a jahodové pyré.
  • Vyšlehejte smetanu a přidejte do směsi.
  • Krémem vyplňte formu a jemně rozetřete.
  • Vše je nejlepší nechat v lednici přes noc odpočinout. Poté řezy z pečicí formy opatrně vyndejte.
  • Zbývající jahody omyjte, nakrájejte na tenké plátky a společně s Knuspino oplatky řezy ozdobte.

2.

Suroviny

Potřebuješ:

Těsto
200 g vanilkových Knuspino
100 g másla

Náplň
8 plátků želatiny
600 g jahod
3 lžíce krystalového cukru
1 balení vanilkového cukru
250 g tvarohu
100 g moučkového cukru
200 g krému

Poleva
asi 400 g jahod a
vanilkových Knuspino