Zpět
Obrázek
Manner Ricotta Cheesecake mit Schnittenboden_AT

Manner Cheescake s ricottou a origiálními Neapolitaner nebo celozrnnými oplatky

Doba přípravy: cca
1 hodinu
Stupeň obtížnosti:

Švestková sezóna je konečně tady. Vanessa z Van Hagen Cakes a my ve společnosti Manner máme okamžitě chuť, znovu se pustit do pečení. ? Tentokrát pro vás máme šťavnatý, sladký švestkový koláč, který je prostě jedinečný a bude dokonalým vrcholem každé večeře.

Průměrný: 3.6 (Počet hlasů: 7)

Příprava

1.

 

Horkovzdušnou troubu předehřej na 180 °C.

2.

Pro přípravu korpusu rozdrob Neapolitaner nebo celozrnné oplatky a smíchej se změklým máslem.

3.

Menší formu na pečení vylož pečicím papírem a směs rozetři po celé její ploše a pevně přitlač.

4.

Pro náplň smíchej ricottu, cukr, mouku, vejce, sůl a citronovou šťávu do hladkého krému a rozetři na připravený korpus.

5.

Koláč peč přibližně 30 minut. Uprostřed by měl být měkký, ale už ne tekutý. V případě potřeby prodluž dobu pečení o několik minut a pravidelně koláč kontroluj.

6.

Když koláč úplně vychladne, opatrně nožem odděl od okraje, odstraň formu a ozdob citrony a oplatkami.

Suroviny