Zpět
Obrázek
Manner Borůvkový rýžový pudink se sněhovou čepicí

Manner Borůvkový rýžový pudink se sněhovou čepicí

Doba přípravy: cca
2 hodiny
Stupeň obtížnosti:

Fanoušci rýžového pudinku pozor! Spolu s Vanessou z Van Hagen Cakes jsme vytvořili neuvěřitelně lahodný rýžový pudink, po kterém určitě vůbec nic nezbyde.🤩 Náš rýžový pudink doplňují borůvky pro svěží ovocnou chuť, Manner kokosové oplatky🥥 pro extra jemné křupnutí a lehká a vzdušná sněhová čepice, která se na našem pudinku usadila jako sladký obláček. Pečte a užívejte si!

Průměrný: 4 (Počet hlasů: 1)

Příprava

1.

Zahřej mléko s máslem, přidej rýži a vař přibližně 15-20 minut. Poté nech hodinu vychladnout.

2.

Odděl žloutky od bílků a žloutky vyšlehej do pěny.

3.

Z bílků a cukru ušlehej hustý sníh.

4.

Obě hmoty přelej do rýžového pudingu a vmíchej 3/4 borůvek.

5.

Nakrájej Manner kokosové oplatky na plátky a přimíchej je do připravené hmoty.

6.

Směs nalej do máslem vymazaného pekáče, vysypaného strouhankou a peč v konvekční troubě při teplotě 165 °C asi 20 - 30 minut.

7.

Mezitím ušlehej sníh na sněhovou čepici - 100 g bílků s 200 g cukru.

8.

Po upečení přidej sněhovou čepici, kterou zlehka opal flambovací pistolí, nebo znovu vlož krátce do trouby na dobu max. 10-20 minut (horní ohřev - funkce gril).

Suroviny

Manner Heidelbeer-Reisauflauf mit Cocos Schnitten