ZODPOVĚDNÉ ZACHÁZENÍ S PŘÍRODNÍMI ZDROJI

Regionální výroba, veganské suroviny a férový obchod!

Veganské složení dávno před tím, než vůbec někdo věděl, o co jde!

Oplatky Manner, které se díky Arnoldu Schwarzeneggerovi staly dokonce ikonou Hollywoodu, jsou naším nejoblíbenějším veganským výrobkem. Už v roce 1898, kdy se poprvé objevily v sortimentu produktů značky Manner, v té době s poměrně věcným názvem „Oplatky Neapolitaner No. 239“, byly oplatky Manner Original Neapolitaner veganské.

... a tak to zůstalo dodnes.

Každou sekundu si někdo pochutnává na dvou baleních oplatek Manner. Tyto křupavé a jemné oplatky jsou již přes 100 let vyráběny podle původní receptury a v nezměněném provedení.

Že už to lepší být ani nemůže? Ale může!

Už od roku 2020 používá Manner 100% certifikované udržitelné kakao pro všechny značkové produkty. V roce 2021 následoval další důležitý krok v oblasti udržitelnosti – všechny řezy a oplatky získaly označení FAIRTRADE pro kakao.

OZNAČENÍ FAIRTRADE PRO KAKAO

Co znamená označení FAIRTRADE pro kakao?

Výrobky s označením FAIRTRADE jsou vyráběny a obchodovány podle mezinárodních standardů organizace Fairtrade International.

Standardy FAIRTRADE jsou pravidla, která musí dodržovat družstva drobných zemědělců a společnosti v celém hodnotovém řetězci a která mění obchod a obchodní jednání. Zahrnují základní sociální, ekologické a ekonomické požadavky, které slouží k zajištění udržitelného vývoje výrobních organizací v tzv. rozvojových zemích.

PROČ JE FAIRTRADE DŮLEŽITÝ

Finanční stabilita pro rodiny drobných zemědělců

Fairtrade zvyšuje výdělky drobných zemědělců, protože většina výrobků s označením Fairtrade má pevně stanovenou minimální cenu. Kromě pevně stanovené minimální ceny dostávají drobní zemědělci také prémii Fairtrade, kterou mohou investovat do zvoleného projektu.

Lepší pracovní podmínky

U výrobků s označením Fairtrade se taky dbá na to, aby zaměstnanci pracovali v dobrých podmínkách a měli placené přesčasy a dovolené. Zaměstnanci mají také právo na svobodu shromažďování a odborové organizace. Přísně zakázána je rovněž dětská práce a diskriminace.

Ochrana životního prostředí

Fairtrade dbá na šetrné pěstování a ochranu přírodních zdrojů a proto výrobky s označením Fairtrade podporují ochranu životního prostředí. Dále jsou zakázány nebezpečné pesticidy a geneticky modifikovaná osiva. Fairtrade také dbá na regulovanou spotřebu vody a pomáhá zavádět správné zavlažovací systémy.

MANNER SPOLU S FAIRTRADE RAKOUSKO NA NÁVŠTĚVE V POBŘEŽÍ SLONOVINY

Označení Fairtrade pro kakao – měníme svět k lepšímu krok za krokem

Tradiční rodinná firma Manner navštívila společně s organizací FAIRTRADE Rakousko africké Pobřeží slonoviny, kde s pěstiteli, družstvy a organizací FAIRTRADE Afrika debatovali o výzvách, budoucích projektech a o dosažených úspěších v pěstování kakaa. Kakao jako nejdůležitější surovina je jedno z hlavních témat strategie udržitelnosti ve společnosti Manner – kakao tvoří ve společnosti Manner téměř 30 % vstupních surovin. Pěstování kakaa s sebou přináší řadu náročných výzev, jako jsou chudoba, dětská práce či klimatická změna. Společnost Manner má za cíl zodpovědný a udržitelný výrobní proces a proto sází na Fairtrade.

FAIRTRADE a udržitelný rozvoj jsou pro společnost Manner srdcovou záležitostí. Již v roce 2012 se proto společnost zavázala, že do roku 2020 přejde u všech svých značkových výrobků na výrobu z udržitelného kakaa, a jako jedna z prvních ve své branži to také dokázala. Všechny řezy a oplatky Manner, Casali Schokobananen, Mozartovy koule Victor Schmidt a od loňského roku také Napoli Dragee Keksi jsou vyráběny regionálně v Rakousku a používají certifikované FAIRTRADE kakao. Veškerá čokoláda značky Manner se vyrábí metodou from bean to bar (od bobu po tabulku), protože kvalitní čokoláda je hlavní surovinou tohoto klasického výrobce cukrovinek.