manner.com | Copyright © Josef Manner & Comp AG.Vse pravice pridržane.

Manner Mignon Schnitten Schichtdessert

Mannerjeva sladica v plasteh z mignon napolitankami

Trenutno nam ni nikdar dovolj Mannerjevih mignon napolitank, zato smo pa pripravili prav poseben recept. Desert v plasteh s kremo iz maskarpone sirčka, dušenih jabolk in napolitank.   

Sestavine

150 g Lešnikove napolitanke Mignon

2 jabolki
1 jedilna žlica sladkorja
1 jedilna žlica rozin (oziroma po okusu)
Ščepec cimeta
2 jedilni žlici jabolčnega soka
250 g maskarpone sirčka
250 g skute
2 jedilni žlici medu
Priprava
  1. Mignon napolitanke sesekljamo na majhne koščke.

  2. Jabolki olupimo in odstranimo peške, narežemo jih na majhne koščke.

  3. V loncu jih segrejemo skupaj s sladkorjem, rozinami in cimetom, zalijemo z jabolčnim sokom in dušimo, dokler se jabolka ne zmehčajo. Ohladimo.

  4. Kremo pripravimo tako, da maskarpone sirček, skuto, cimet in med dobro premešamo.

  5. Sedaj pa po plasteh v kozarce zložimo napolitanke, kremo, jabolčni nadev. Zaključimo s kremo in dekoriramo z mignon napolitankami.

Nasvet

Če kdo ne mara preveč sladko, lahko uporabi tudi Mannerjeve polnozrnate napolitanke.