Manner škatla s pralineji
> 30 mins
Enostavno
Manner Kuvertura s temno čokolado
200g
Manner Kuvertura z belo čokolado
200g
Manner Kuvertura z mlečno čokolado
200g
Še vedno iščete sladko darilo za Valentinovo, za vašega srčnega izbranca – najraje nekaj, kar lahko naredite sami? Nič lažjega kot to! Kaj pravite na okusne praline iz najboljše Manner čokolade? Vanessa iz podjetja Van Hagen Cakes vam v tem sladkem receptu pokaže, kako sami, hitro in enostavno pripravite slastne pralineje. Zagotovo boste z njimi zelo razveselili ljubljeno osebo. Uživajte v obdarovanju 🙂
Za 1 obrokov
Pralineji iz temne čokolade
300 g sesekljane kuverture iz temne čokolade
80 ml sladke smetane
1 ž semen vaniljevega stroka
30 g másla
100 g sesekljane kuverture iz polnomlečne čokolade za preliv
Kokosovi pralineji iz bele čokolade
200 g bele kuverture
50 g sladke smetane
30 g másla
1 Žjajčnega likerja (neobvezno)
kokosove pahuljice
Čokoladni pralineji z nugatovo kremo
250 g másla
250 g nugata
300 g kuverture iz polnomlečne čokolade
-
Pralineji iz temne čokolade
- Smetano z vaniljevimi semeni zavremo in vmešamo čokolado.
- Nato dodamo maslo. Zmes postavimo v hladilnik.
- Ko je krema ohlajena, jo stepemo s mešalnikom in oblikujemo za približno 2 žlički velike kroglice, ki jih postavimo nazaj v hladilnik.
- V vmesnem času raztopimo preostanek kuverture nad paro.
- Majhno količino čokolade kapnemo v roko, vanjo povaljamo pralineje in jih polagamo v majhne papirnate škatlice.
-
Kokosovi pralineji iz bele čokolade
- Smetano zavremo in v njej stopimo čokolado. Dodamo maslo.
- Nekoliko ohladimo in po želji dodamo 1 žlico jajčnega likerja.
- Zmes damo v hladilnik, da se popolnoma ohladi. Oblikujemo majhne kroglice in jih povaljamo v kokosovih pahuljicah.
-
Čokoladni pralineji z nugatovo kremo
- Maslo penasto stepemo.
- Nugat rahlo segrejemo, vlijemo v maslo in oboje še enkrat penasto stepemo.
- Zmes damo v hladilnik in pustimo, da se ohladi. Iz mase oblikujemo majhne kroglice in jih oblijemo s polnomlečno čokoladno glazuro.
