Torta iz oblatov
s kuverturo Manner
Torta iz oblatov s kuverturo Manner
Čas priprave: pribl.
2 uri
Težavnostna stopnja:
Klasična torta iz oblatov interpretirana na novo. Ljubimo torto iz oblatov in ne sme manjkati na nobenem rojstnem dnevu, tudi brez oblatov Manner. Zato smo se skupaj z Vanesso od Van Hagen Cakes domislili novega recepta kot alternativo. Veliko veselja pri peki!
Potrebujete:
Za oblate
- 90 g masla
- 1 jajce
- 1 vrečka vanilijevega sladkorja
- 100 g sladkorja
- 125 ml vode
- 175 g moke
Za kremo
- 250 g zmehčanega masla
- 50 g sladkorja v prahu
- 3 jajca
- 200 g Manner Kuvertura z mlečno čokolado
Za glazuro
- 100 g Manner Kuvertura s temno čokolado
- malo kokosovega olja
Priprava
- Raztopite maslo in gladko umešajte s sladkorjem in jajcem. Nato dodajte vodo in moko.
- Model za torto oblecite s papirjem za peko, vanj dodajte žlico testa, ga razmažite in pecite pribl. 10 minut na 175 stopinj.
- Postopek 6x ponovite.
- Za kremo penasto umešajte maslo in nato umešajte sladkor v prahu.
- Jajca dodajajte postopoma v časovnih intervalih po približno 1 minuto.
- Čokolado v majhnih kosih segrejte nad soparo in primešajte kremi.
- En oblat namažite s kremo in nanj položite drugi oblat - postopek ponovite, dokler ne porabite oblatov in kreme.
- Postavite v hladilnik vsaj za 1–2 uri in nato okrasite s čokoladno glazuro.
