Manner Oblaten Torte mit Manner Kuvertüre

Torta iz oblatov

s kuverturo Manner

Nazaj

Torta iz oblatov s kuverturo Manner

Čas priprave: pribl.
2 uri
Težavnostna stopnja:

Klasična torta iz oblatov interpretirana na novo. Ljubimo torto iz oblatov in ne sme manjkati na nobenem rojstnem dnevu, tudi brez oblatov Manner. Zato smo se skupaj z Vanesso od Van Hagen Cakes domislili novega recepta kot alternativo. Veliko veselja pri peki!

 

Potrebujete:

Za oblate

  • 90 g masla
  • 1 jajce
  • 1 vrečka vanilijevega sladkorja
  • 100 g sladkorja
  • 125 ml vode
  • 175 g moke

 

Za kremo

Za glazuro

 

Priprava

  • Raztopite maslo in gladko umešajte s sladkorjem in jajcem. Nato dodajte vodo in moko. 
  • Model za torto oblecite s papirjem za peko, vanj dodajte žlico testa, ga razmažite in pecite pribl. 10 minut na 175 stopinj.
  • Postopek 6x ponovite.
  • Za kremo penasto umešajte maslo in nato umešajte sladkor v prahu.
  • Jajca dodajajte postopoma v časovnih intervalih po približno 1 minuto.
  • Čokolado v majhnih kosih segrejte nad soparo in primešajte kremi. 
  • En oblat namažite s kremo in nanj položite drugi oblat - postopek ponovite, dokler ne porabite oblatov in kreme.
  • Postavite v hladilnik vsaj za 1–2 uri in nato okrasite s čokoladno glazuro.
Manner Oblaten Torte mit Schokoglasur