Nazaj
Slika
Schoko-Brownie Cheesecake

Skutina torta z Manner torticami čokolada brownie

Čas priprave: pribl.
2 uri
Težavnostna stopnja:

Danes skupaj z Vanesso iz Van Hagen Cakes predstavljamo klasičen recept za skutino torto v novi preobleki: skutina torta z browni podlogo in hrustljavimi torticami Manner! Ta torta bo zagotovo osvojila srce vsakega ljubitelja skutinih tort in je pravi hit med sladicami! :) Uživajte v peki in sladkanju!

Povprečje: 3.7 (3 glasov)

Priprava

1.

Pečico segrejemo na 170°C (zgornje in spodnje grelo) in okrogel pekač (premera 22 cm) obložimo s papirjem za peko.

2.

Za testo za brownije v vodni kopeli počasi stopimo temno čokolado z maslom. Medtem penasto umešamo jajca s sladkorjem.

3.

Dodamo nekoliko ohlajeno mešanico čokolade in masla ter primešamo moko. Čokoladne tortice nasekljamo in umešamo v testo.

4.

Za skutni nadev penasto stepemo kremni sir z mehkim maslom. Nato primešamo sladkor in postopoma dodamo 2 jajci.

5.

Dodamo moko. Masa mora biti lepa in kremasta ter brez grudic.

6.

Na podlago najprej razporedimo testo za brownije in po vrhu razporedimo še skutni nadev.

7.

Za marmornati videz z vilicami večkrat krožno potegnemo skozi maso. Pečemo približno 50 minut. Testo ne sme biti več tekoče, a tudi še ne popolnoma suho.

8.

Čas pečenja: 50 minut pri 170°C

Sestavine

Manner Schoko-Brownie Cheesecake