Pita s slivami
Spet je čas za nov, okusen recept. Kot nalašč za sezono sliv. Skupaj s Vanesso iz podjetja Van Hagen Cakes vam smemo predstaviti našo jesensko slivovo pito z drobljencem Knuspino lešnik. Veliko pekovskih uspehov!
Priprava
1.
Zmešajte moko, sladkor, mlete lešnike, pecilni prašek in ščepec soli. Dodajte maslo in naredite gladko testo.
2.
Namastite model za pite in enakomerno porazdelite 2/3 testa v model.
3.
Preostalo testo zmešajte s sesekljanimi Knuspinoti, da dobite drobljenec in ga skupaj z modelom za pite postavite na hladno vsaj za 1 uro.
4.
Segrejte pečico na 180 stopinj.
5.
Narežite slive na četrtine in premešajte z malo sladkorja in cimeta ter jih položite na pito z olupkom navzdol.
6.
Potresite s preostankom testa, ki ste ga grobo razdrobili.
7.
Pecite 60 minut, da dobite zlato rjavo barvo.
Sestavine
Testo:
300 g moke
200 g sladkorja
140 g mletih lešnikov
1 žlička pecilnega praška
sol
200 g masla
Drobljenec:
1 zavitek Manner Knuspino lešnik
750 g sliv
malo cimeta
