Nazaj
Slika
Manner Schwarzwaldska torta

Manner Schwarzwaldska torta

Čas priprave: pribl.
3 uri
Težavnostna stopnja:

Schwarzwaldska torta: prava klasika! Vanessa iz Van Hagen Cakes in mi smo tej klasiki dodali roza Manner pridih in kot skrivno sestavino uporabili Mannerjeve lešnikove napolitanke Mignon. Okus višnjeve torte črni gozdiček ni bi še nikoli boljši - vsaj mi tako mislimo! :) Prepričajte se in poskusite okusen recept! Veliko zabave pri peki in sladkanju!

Povprečje: 2.6 (9 glasov)

Priprava

1.

Čokolado stopimo nad paro.

2.

Ločimo rumenjake od beljakov in iz beljakov stepemo sneg.

3.

Zmehčano maslo, sladkor in rumenjake penasto umešamo in dodamo stopljeno čokolado.

4.

Vmešamo moko, pecilni prašek in mleko ter nazadnje stepene beljake.

5.

V okroglem tortnem modelu (24 cm) pečemo testo približno 55 minut pri 160 °C, na programu s kroženjem zraka.

6.

Pustimo, da se torta ohladi, in jo enkrat prerežemo.

7.

Spodnjo oblato pokapamo s češnjevim sokom in po vrhu razporedimo češnje.

8.

Smetano stepemo z dodatkom Kremfixa in vanjo vmešamo mascarpone in sladkor v prahu.

9.

Polovico kreme namažemo na podlogo in po vrhu potresemo koščke lešnikovih napolitank Mignon.

10.

Na vrh položimo drugo oblato in torto po želji okrasimo s preostalo stepeno smetano.

Sestavine

Schwarzwälder Kirsch Torte 2