Manner limonina pita s polnozrnatimi napolitankami
Čas priprave: pribl.
45 minut.
Težavnostna stopnja:
Če ti življenje ponuja limone – si pripravi limonino pito.
Vanessa iz Van Hagen Cakes in mi se popolnoma strinjamo :)
Priprava
1.
Priprava
- Za podlogo zmeljemo napolitanke in zmešamo s stopljenim maslom.
- Namastimo tortni model in segrejemo pečico na 180°C.
- Z maso obložimo dno modela in potlačimo.
- Podlogo damo v pečico in pečemo 8-10 minut.
- Za nadev naribamo 2 limeti in iztisnemo sok.
- V skledi zmešamo limetino lupinico in rumenjake, da dobimo gladko kremo.
- Dodamo kondenzirano mleko in 120 ml soka limete ter vse na hitro, a previdno premešamo.
- Mešanico vlijemo na ohlajeno tortno podlogo in pečemo 15 minut pri zgornjem / spodnjem grelu pri 180 ° C.
- Pustimo ohlajati pri sobni temperaturi in nato postavimo v hladilnik za približno 4 ure.
- Okrasimo z limetami in meto.
2.
Dodatne informacije
Število porcij: 10
Čas priprave: 45 minut + 4 ure hlajenja
Sestavine
Potrebujete:
Za podlogo:
- 200 g polnozrnatih napolitank
- 120 g masla
Za nadev:
- 4 limete, postrgana lupinica in sok
- 4 rumenjaki
- 400 ml kondenziranega mleka, sladkanega