Nazaj
Mannerjevi "RED VELVET" Valentinovi kolački

Mannerjevi "RED VELVET" Valentinovi kolački

Čas priprave: pribl.
2 uri
Težavnostna stopnja:

Pravijo, da gre ljubezen skozi želodec. Zato smo pripravili še en čudovit Valentinov recept, s katerim lahko ob dnevu zaljubljencev navdušite svojo ljubljeno osebo. Večplastni mehki kolački v kombinaciji s hrustljavimi originalnimi napolitankami Manner in sočno masleno kremo.

Želimo vam zaljubljeno valentinovo in veliko roza užitkov.

Average: 5 (17 votes)

Priprava

1.

Jajca in sladkor penasto umešamo. Pinjenec obarvamo rdeče in ga dodamo jajčni zmesi. Nato dodamo olje in kis. Na koncu vmešamo še pecilni prašek in moko.

2.

Testo vlijemo na pekač velikosti 40 x 31 cm, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in pečemo približno 15 min v pečici pri 165 °C.

3.

Rahlo ohlajeno testo preložimo na krožnik, odstranimo peki papir in pustimo, da se popolnoma ohladi. Nato z modelčkom za piškote premera 5 cm iz testa izrežemo kroge.

4.

Mascarpone, kremni sir in sladkor previdno zmešamo ter kremo napolnimo v dekorirno vrečko z nastavkom.

5.

Napolitanke sesekljamo.

6.

Sedaj na vsak izrezan krog testa po robu nanesemo kremo, na sredino položimo sesekljane napolitanke in pokrijemo z drugim krogom. Kolačke premažemo s smetano in po vrhu potresemo s sesekljanimi napolitankami.

7.

Po želji okrasimo z mrvicami, jagodami ali čokolado.

Sestavine

Valentinskuchen_1
Valentinskuchen_2
Valentinskuchen_3