Mannerjeva jagodna pita z rabarbaro in Snack Minis z mlečno čokolado
Torta, kot jo je pripravljala babica? Zdaj ga lahko preprosto spečete sami. Z nekaj svežega sezonskega sadja in odličnim kratkim pecivom v slogu Manner lahko pričarate neustavljiv jagodno tortico z rabarbaro za vso družino. Skrivna sestavina? Seveda naše nove napolitanke z mlečno čokolado Manner Snack Minis, ki dajejo hrustljavi podlagi še posebej čokoladen okus.
Priprava
1.
Pripravimo krhko testo: moko, maslo, 3 žlice vode in sesekljane Snack Minis zgnetemo v gladko testo in ga zavitega v folijo za živila za približno 45 minut postavimo na hladno.
2.
Po potrebi dodamo več vode, da nastane kompaktno testo.
3.
Za nadev operemo jagode in jih narežemo na majhne koščke. Rabarbaro operemo in jo narežemo na približno 1,5 cm velike koščke. Sadje zmešamo s sladkorjem, vanilin sladkorjem, moko in koruzno moko.
4.
Pečico segrejemo na 170 °C.
5.
2/3 testa razvaljamo in ga položimo v pekač (premera 24 cm).
6.
Nadev razporedimo po podlagi.
7.
Preostalo testo razvaljamo v pravokotnik in ga narežemo na 1 cm široke trakove. Te trakove polagamo na pito kot mrežo.
8.
Testo premažemo z malo mleka.
9.
Pito pečemo približno 45 minut, da se zlato rjavo zapeče.