Nazaj
Slika
Mannerjev rižev narastek z borovnicami in meringo

Mannerjev rižev narastek z borovnicami in meringo

Čas priprave: pribl.
2 uri
Težavnostna stopnja:

Ljubitelji riževega narastka pozor! Skupaj z Vanesso iz Van Hagen Cakes smo ustvarili osupljivo okusen rižev narastek, ki izpolni vse želje. Za še boljši okus in dodatno sadno noto poskrbijo borovnice, za dodatno hrustljavost kokosove napolitanke, za poseben izgled pa puhasta meringa, ki kot sladek oblak počiva na vrhu narastka. Specite in uživajte!

Povprečje: 4 (1 glasov)

Priprava

1.

Mleko z maslom zavremo in dodamo riž. Dušimo 15-20 minut in nato ohlajamo približno eno uro.

2.

Ločimo rumenjake od beljakov. Rumenjake penasto umešamo

3.

Beljake in sladkor stepemo v sneg.

4.

Obojev vmešamo v riževo maso in dodamo še ¾ borovnic.

5.

Sesekljajmo kokosove rezine in jih dodamo k zmesi.

6.

Zmes vlijemo v namaščen in pomokan pekač, in pečemo pri 165 ° C približno 20-30 minut.

7.

Medtem za meringo stepemo 100 g beljakov z 200 g sladkorja, da nastane sneg.

8.

Po peki razporedimo meringo po vrhu in jo po želji zapečemo z gorilnikom ali še naprej pečemo v pečici na najvišji temperaturi (funkcija žara) 10-20 minut.

Sestavine

Mannerjev rižev narastek z borovnicami in meringo