Nazaj
Slika
MANNERJEVE BUČNE PRALINE Z NAPOLITANKAMI

Mannerjeve bučne praline z napolitankami

Težavnostna stopnja:

Jeseni in pozimi pripravljamo najrazličnejše stvari iz buč  - tudi praline. Kaj? Buče in čokolada? Da, točno tako! Naj vam zaupamo, da majhne okrogle praline, ki si jih je zamislila draga Vanessa iz Van Hagen Cakes, niso le izjemno kreativne, ampak tudi noro okusne. Sladke bučne praline so neverjetno dobrega okusa, čudovitega videza in so zato popolno darilce, ki ga prinesemo gostitelju, da se mu zahvalimo za povabilo in ga nato skupaj z njim tudi pojemo. Konec koncev so roza sladice najboljše sladice!

Average: 1 (2 votes)

Priprava

1.

Penasto stepemo jajca s sladkorjem in previdno vmešamo moko in sesekljane napolitanke.

2.

Testo razporedimo na pekač obložen s peki papirjem in pečemo približno 20 minut pri 180°C. Počakamo, da se torta ohladi.

3.

V ponvi stopimo maslo in sladkor ter dodamo cimet in vaniljev sladkor.

4.

Bučo olupimo, očistimo in narežemo na majhne koščke.

5.

Koščke buče položimo na pekač, jih pokapamo z nekaj sladkorne mešanice in pečemo v pečici pri 150 °C približno 30 minut, da se zmehčajo.

6.

Pečeni buči dodamo preostalo sladkorno maso, spasiramo s paličnim mešalnikom in primešamo belo čokolado.

7.

Torto zdrobimo na drobne koščke in zmešamo z bučno glazuro.

8.

Oblikujemo majhne kroglice, jih ohladimo in nato pa pomakamo  v čokolado in okrasimo.

Sestavine