Manner škatla s pralineji
Čas priprave: pribl.
40 minut.
Težavnostna stopnja:
Še vedno iščete sladko darilo za Valentinovo, za vašega srčnega izbranca - najraje nekaj, kar lahko naredite sami?Nič lažjega kot to! Kaj pravite na okusne praline iz najboljše Manner čokolade? Vanessa iz podjetja Van Hagen Cakes vam v tem sladkem receptu pokaže, kako sami, hitro in enostavno pripravite slastne pralineje. Zagotovo boste z njimi zelo razveselili ljubljeno osebo. Uživajte v obdarovanju :)
Priprava
1.
Pralineji iz temne čokolade
- Smetano z vaniljevimi semeni zavremo in vmešamo čokolado.
- Nato dodamo maslo. Zmes postavimo v hladilnik.
- Ko je krema ohlajena, jo stepemo s mešalnikom in oblikujemo za približno 2 žlički velike kroglice, ki jih postavimo nazaj v hladilnik.
- V vmesnem času raztopimo preostanek kuverture nad paro.
- Majhno količino čokolade kapnemo v roko, vanjo povaljamo pralineje in jih polagamo v majhne papirnate škatlice.
2.
Kokosovi pralineji iz bele čokolade
- Smetano zavremo in v njej stopimo čokolado. Dodamo maslo.
- Nekoliko ohladimo in po želji dodamo 1 žlico jajčnega likerja.
- Zmes damo v hladilnik, da se popolnoma ohladi. Oblikujemo majhne kroglice in jih povaljamo v kokosovih pahuljicah.
3.
Čokoladni pralineji z nugatovo kremo
- Maslo penasto stepemo.
- Nugat rahlo segrejemo, vlijemo v maslo in oboje še enkrat penasto stepemo.
- Zmes damo v hladilnik in pustimo, da se ohladi. Iz mase oblikujemo majhne kroglice in jih oblijemo s polnomlečno čokoladno glazuro.
