Manner cakepops v podobi severnih jelenčkov s hrustljavim jedrom iz napolitank Manner
Say hi to our little friends. Skupaj z Vanesso iz podjetja Van Hagen Cakes smo za vas pripravili sladke cakepops v podobi severnih jelenčkov. V notranjosti vas pričakuje slastno originalno polnilo iz napolitank.
Priprava
1.
Napolitanke Manner fino zmeljemo in jih zmešamo s tekočo belo čokolado in marmelado v gladko in kompaktno maso.
2.
Iz mase oblikujemo kroglice in v njih vtisnemo cela bučna semena, ki naj bi bila ušesa naših severnih jelenčkov.
3.
Stopimo 50 g čokolade, palčke na enem koncu potopimo v čokolado in jih potisnemo v kroglice. Palčke s kroglicami pustimo ohlajati približno pol ure.
4.
V vmesnem času stopimo preostanek čokolade za glazuro, ohlajene kroglice potopimo v čokolado in pustimo, da odvečna glazura odteče.
5.
S preostalo čokolado in zobotrebcem na papir za peko narišemo majhna rogovja in jih pustimo, da se ohladijo.
6.
Nato majhna rogovje pritrdimo na cakepopse.
7.
Iz belega in svetlo rjavega fondanta oblikujemo majhne oči in usta, ter jih pritrdimo s tekočo čokolado.
