Manner Haselnuss-Schoko-Ecken

Mannerjevi čokoladno-lešnikovi trikotniki

Nazaj

Mannerjevi čokoladno-lešnikovi trikotniki

Čas priprave: pribl.
2 uri
Težavnostna stopnja:

Mogoče iščete nov recept za praznično peko? Potem vam priporočamo Mannerjeve čokoladno-lešnikove trikotnike.

Vanessa von Van Hagen Cakes je znan recept priredila in za nadev uporabila Mannerjeve klasične napolitanke in oblila s temno kuverturo. Hitra priprava in božanski okus! Kajti: roza osrečuje, peka pa prav tako!

Potrebujete:

Testo

250g moke
80g sladkorja v prahu
200g masla
100g lešnikov, mletih

 

Dekoracija

celi lešniki
Mannerjeva temna kuvertura

 

Nadev

150g masla
100g sladkorja
2 jedilni žlici ruma
2 zavojčka klasičnih napolitank
150g masla
3 jedilne žlice marelične marmelade

Priprava

  1. Moko, sladkor v prahu, maslo in lešnike zgnetemo v testo in pustimo na hladnem vsaj 30 minut.
  2. Za lešnikov nadev raztopimo maslo, sladkor in rum.
  3. Lešnike in klasične napolitanke zmeljemo v sekljalniku, dodamo mešanico masla, ruma in sladkorja. Nadev ohladimo.
  4. Krhko testo razvaljamo, položimo na pekač in premažemo z marelično marmelado in nadevom.
  5. Pečemo približno 30 minut pri 150 °C
  6. Še tople narežemo v trikotne ali kvadratne oblike.
  7. Trikotnike namočimo v čokolado, ki smo jo raztopili nad vodno paro in dekoriramo z lešniki. 
Manner Haselnuss-Schoko-Ecken