Manner und Fairtrade_SL

Odgovorna raba naravnih virov

Z veganskim užitkom in pravično trgovino! Ker vas roza osrečuje! In: Manner preprosto vzljubiš.

Säulen Nachhaltigkeit_SL

 

Veganski, še preden smo sploh vedeli, kaj to je!

Napolitanka Manner, ki si je v rokah Arnolda Schwarzeneggerja zagotovila celo status hollywoodske ikone, je naš najbolj priljubljen veganski izdelek. Že ko se je leta 1898 prvič pojavila v katalogu izdelkov Manner, takrat še pod povsem običajnim imenom "napolitanka Manner št. 239", je bila originalna napolitanka Manner veganska.

... in tako je ostalo vse do danes!

 

Vsako sekundo se pojesta dva zavitka Manner napolitank. Že več kot 100 let je napolitanka Manner, izdelana po prvotnem receptu in v nespremenjeni obliki, hrustljava in nežna poslastica v idealni velikosti enega grižljaja.

Bolje ne gre? Seveda gre!

Manner od leta 2020 za vse svoje izdelke uporablja 100-odstotno certificiran trajnostni kakav. Naslednji pomemben korak na področju trajnosti je sledil leta 2021, ko so vsi vaflji in vse napolitanke Manner prejeli certifikat FAIRTRADE za kakav.

NASTAVITE FILTER IZDELKOV IN ODKRIJTE VEGANSKE IZDELKE!
Fairtrade Cacao X Manner

FAIRTRADE-KAKAV

Kaj se skriva za oznako FAIRTRADE kakav?

Izdelki certificirani z oznako FAIRTRADE so pridelani in se z njimi trguje v skladu z mednarodnimi standardi organizacije Fairtrade International.  

Standardi FAIRTRADE so sklop pravil, ki jih morajo zadruge malih kmetov in podjetja upoštevati v celotni vrednostni verigi in spreminjajo trgovino. Vključujejo minimalne socialne, ekološke in ekonomske zahteve za zagotavljanje trajnostnega razvoja organizacij proizvajalcev v tako imenovanih državah v razvoju.

Certificrane oznake za surovine FAIRTRADE se nanašajo na eno samo pošteno pridelano surovino, s katero se trguje.

Certifikat FAIRTRADE ima samo ta določena sestavina v mešanem izdelku - na primer kakav FAIRTRADE v napolitanki.

Zakaj je pravična trgovina pomembna

  • FAIRTRADE je celovit koncept, ki ponuja alternativo malim kmetom.
  • Zadruge za kakav FAIRTRADE so demokratično organizirane. To prinaša številne prednosti: večjo pogajalsko moč, možnost skupnih nakupov, lažji dostop do financiranja ter vzajemno učenje in izmenjavo.
  • Najnižja cena FAIRTRADE zagotavlja varnostno mrežo ob nestanovitnih cenah na svetovnem trgu. Premija FAIRTRADE omogoča naložbe v socialne projekte in ukrepe za povečanje produktivnosti.
  • Od pasivnega prejemnika do aktivnega ustvarjalca: zadruge za kakav so demokratično organizirane in skupaj odločajo o tem, v katere socialne, ekološke in gospodarske projekte naj se vlaga premija FAIRTRADE.
  • V državah v razvoju svetovalci iz mrež proizvajalcev FAIRTRADE nudijo usposabljanje in nadaljnje izobraževanje. Cilj je obveščati nove proizvajalce o FAIRTRADE in podpirati obstoječe skupine proizvajalcev pri izpolnjevanju standardov in krepitvi upravljavskih zmogljivosti. Vzpostavljeni so tudi stiki z lokalnimi nevladnimi organizacijami.
  • Dostop do posojil je izziv za številne družine malih kmetov. Certifikat FAIRTRADE je pogosto koristen korak za kakavove zadruge, da lažje dostopajo do financiranja ali stikov z mikrofinančnimi institucijami.
  • Izkoriščanje otrok in prisilno delo sta v pravični trgovini izrecno prepovedana. Spoštovanje otrokovih pravic je minimalna zahteva, ki jo mora izpolnjevati vsaka organizacija proizvajalcev. Če imajo organizacije proizvajalcev sedež v regiji, kjer je delo otrok zelo razširjeno, morajo v svoj razvojni načrt FAIRTRADE vključiti boj proti delu otrok.
  • Zadruge malih pridelovalcev kakava vse pogosteje vlagajo premije FAIRTRADE v povečanje produktivnosti in kakovosti. To jim omogoča, da ostanejo konkurenčne na svetovnem trgu.

Pot kakava

 

"Kot instrument razvojne politike boja proti revščini je v skladu s standardi FAIRTRADE mogoče kakav proizvajati z masno bilanco/neposredno sledljivostjo (tako imenovani "mass balance").

Več o poti kakava in številnih drugih povezanih temah lahko izveste neposredno na spletni strani FAIRTRADE: www.fairtrade.at.

Preberi več!