Celoten postopek priprave čokolade – začenši z obdelavo fermentiranih kakavovih zrn vse do končnega izdelka – poteka v prostorih podjetja Manner.
vegetarijanska
praženje na Dunaju
hidrogeniranih maščob
umetnih barvil in konzervansov
Kuvertura z mlečno čokolado: Sladke radosti kuhanja in peke za ljubitelje in ljubiteljice mlečne čokolade
Celoten postopek priprave čokolade – začenši z obdelavo fermentiranih kakavovih zrn vse do končnega izdelka – poteka v prostorih podjetja Manner. Tako lahko skrbno preverjamo lastnosti kuverture in poskrbimo za najučinkovitejši izdelek. Kuvertura z mlečno čokolado Manner predstavlja izvrsten dodatek k številnim slaščicam: od Sacherjeve torte do čokoladne pene (mousse au chocolat). Kuvertura z mlečno čokolado je na voljo v obliki tablice (200 g), ustrezno zavite v zaprto embalažo, primerno za recikliranje.
Ali ste vedeli … ?
Ali ste vedeli, da je bil recept za mlečno čokolado izumljen v Dresdnu v Nemčiji, in sicer daljnega leta 1839? Da si lahko čokolada resnično prisluži pridevnik „mlečna“, mora vsebovati vsaj 25-odstotni delež kakava in 14-odstotni delež mleka.
Hranilne vrednosti in tolerance
