Sütés nélküli creme brulée, Manner karamellás tortácskákkal

Manner Sütés nélküli creme brulée, Manner karamellás tortácskákkal

Vissza

Manner Sütés nélküli creme brulée, Manner karamellás tortácskákkal

Elkészítési idő: kb.
30 perc
Nehézségi szint:

Creme brulée-rajongók figyelem!

Vanessával a Van Hagen Cakes-től újraértelmeztünk a klasszikus creme brulée-t. Sütés nélküli creme brulée, Manner karamellás tortácskákkal és friss erdei gyümölccsel.

Egyszerű és nagyszerű.

Erre lesz szükséged:
  • 100 g karamellás tortácska
  • 350 g fagyasztott erdei gyümölcs
  • 50 g kristálycukor

A krémhez: 

  • 1 vaníliarúd velője
  • 350 g krémsajt
  • 200 ml tejszín
  • 80 g kristálycukor A feltéthez
  • 80 g kristálycukor
  • Az erdei gyümölcsöt felhevítjuk a cukorral és kb. 10 percen át lassú tűzön főzzük. Ezután levesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni.
  • A karamellás tortácskákat nagyobb darabokra tördeljük.
  • A krémhez összekeverjük a vaníliavelőt, a krémsajtot, a tejszínt és a cukrot.
  • ​​​​​​​A karamellás tortácskadarabokat a poharak aljára töltjük alapként. Ráöntjük az erdei gyümölcsöt, majd a krémet.​​​​​​​
  • ​​​​​​​A tetejét megszórjuk cukorral és karamellizáljuk.
Manner No Bake Crème brûlée_Zubereitung